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油焖西葫芦——补充维生素减肥抗癌
2022-12-02

蔬菜是我们餐桌上不能缺少的一部分,蔬菜水果,肉类我们要合理的安排饮食,这样才能补充丰富的营养,保证营养不被流失。西葫芦大家都吃过的吧,一般炒着吃或者是做汤等都是不错的选择,下面我们就来介绍油焖西葫芦的做法吧。

油焖西葫芦

主料:西葫芦500克

调料:大葱15克,大蒜(白皮)15克,花生油40克,盐6克,味精2克,淀粉(玉米)5克,料酒5克,香油5克

制作:

1. 将西葫芦去皮、瓤,洗净切成条;

2. 炒勺置中火,加花生油烧至四成热,放入西葫芦条,过油2分钟,取出沥油;

3. 炒锅里面放入底油,等油六成热的时候放入葱姜末,然后放入料酒,清汤,加入盐和西葫芦条,焖两分钟;

4. 然后再加入味精,水淀粉搅拌均匀,然后淋入香油,装盘就可以食用了。

油焖西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。这道菜适合中国人的口味的需求,而且西葫芦这样的食材营养价值高,含有的水分也比较多,特别是提高人体的免疫力有很强的作用,同时还可以有抗病毒和肿瘤的作用哦。大家平时不妨多吃这样的食物。

关于油焖西葫芦的做法和它的好处,大家都了解了吧,常吃这样的食物可以保持健康的同时,还可以滋润肌肤,同时营养价值还是比较丰富的哦。具有减肥抗癌防癌的作用,而且适合的人群有很多,老少皆宜,容易消化和利用。